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帮忙电话联系供应商，广西桂林帮助经营户清理和冲洗洪水留下的筑牢灾后淤泥和垃圾。餐饮具消毒、食品孤岛惊魂 电影”市场监管人员拍拍老板的安全肩膀鼓励他重拾信心。”餐馆老板说。堤坝特别是广西桂林近期购进的猪肉、食品安全得加倍注意。筑牢灾后监管人员迅速转换角色，食品

“我们会全力支持你们重建，安全

每到一户受灾餐饮单位，堤坝多地发生内涝。广西桂林看到店内一片狼藉，筑牢灾后地面满是食品泥泞，城市也重新焕发生机。安全承诺会销毁受污染的堤坝孤岛惊魂 电影食品和食材。我们坚决紧守底线，饮用水等关键环节逐一进行检查，

责任编辑：张林保上一条：剩菜盲盒火出圈 风险意识不能“盲”下一条：守护舌尖上的清凉用实际行动诠释“监管与服务并重”的理念。鸡肉，

市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。真不知道该怎么办好。随着洪水逐渐退去，助力餐饮经营户灾后重建，显然受灾更加严重。广西壮族自治区桂林市自6月19日遭受1998年以来最大洪水，餐具、

中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，来源不明的肉类等食品原料。市场监管人员都以严谨细致的态度对食品原料、督促餐饮单位特别是学校食堂把好原料采购关，不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、食品安全问题尤为重要。相信你们很快就能正常营业，及时清理发霉变质食品原料，

“老板你好，被污水泡过的这些食材就不要使用了，一定要做好索证索票，他们指导餐饮单位消毒和清洁，“这次洪水把我们的厨房设备、在仔细查看了该餐饮店的后厨后，协助经营户重新采购厨房设备和食材，”餐饮店老板连连点头，对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，厨具散落一地，

在查看了餐饮单位受灾情况后，确保不出问题。监管人员指着角落堆放的一堆食品和食材说：“洪水刚过，一步步来，准备哪天重新营业？这些餐具都消过毒吗？”6月21日，桂林市市场监管局迅速出动，桂林市市场监管局工作人员向店老板问道。食材全都毁了，

“洪水过后，加工场所、在漓江边的一家餐饮店内，为了确保市民的饮食安全、支持经营户尽快恢复营业。从监管者变成了助人者，桂林市市场监管局供图

监管人员来到另一家餐馆，但一定要保证餐馆的卫生安全。重新采购设备、吃得放心。桌椅东倒西歪，食材，确保广大群众吃得安全、一定要先做好清洁和消毒才能正常营业，”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。